創業は平成26年10月。
しかし、他店から出火した火災により、店舗を全焼します。
そこから約2年の歳月を経て、ようやく今の店舗で再出発できました。
料理・空間をごゆっくりとお楽しみいただけるよう、
日々サービスの向上に努めております。
また、せっかくこの飛騨高山にお越しになった海外の方にも和食を味わっていただく為、メニューの工夫などを行って、気軽に足を運んでいただける様、努力しております。
皆様のお越しを、心よりお待ちしております。
高校卒業後、一旦は配管関係の仕事につきましたが、料理への思いが断ち切れず退職し、名古屋の老舗料亭にて料理の修行。
その後、何件かの料理屋・寿司屋にて修行を続け、地元飛騨高山に戻り、念願だった自身の店舗「月うさぎ」を開業する事となりました。
常にお客様が「ホッとする」店づくりを考え、飽くなき探求心と情熱で、皆様に愛される店主を目指します。
店名 | 肴亭 月うさぎ |
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所在地 | 〒506-0017 岐阜県高山市朝日町13ー1 |
営業時間 | 月曜~土曜日 18:00~0:00 |
店休日 | 日曜日 |
電話 | 0577-36-0068 |
駐車場 | なし |
カード利用 | VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS MUFG |
Wi-Fi | 完備 |
英語メニュー | あり |